por Evandro Torezan Eu já fritei. E quem nunca fritou? Não importa se você está bem preparado, com o melhor equipamento, carregando peso ou não. Não importa se a trilha é curta ou longa. Errou, exagerou … fritou! Fritar é um dos últimos estágios antes da exaustão. É uma gíria usada no mundo ciclístico. O…